Martina Skanssi Turku ruokalista

Martina Skanssi Turku ruokalista

Italialaisia makuja rennolla otteella

Keitot, snacksit, salaatit

Perinteinen lohikeitto L pieni 9,40 € | iso 14,50 €
Kermaista lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää

Valkosipulileipä L 5,70 €
Rapeaksi paahdettua focacciaa valkosipulivoilla ja pestolla sekä parmesaanijuustoa ja rucolaa

Sormisyötävät
Valitse sormisyötäviin haluamasi dippikastike: majoneesi, vegaaninen aioli, lempeän tulinen chilimajoneesi, sinihomejuustokastike tai piri-pirikastike.
Goudatikut 6,90 €   
Cheddarjalapenot 6,60 €

Kanakori L 14,90 €
Friteerattuja broilerin fileetikkuja, ranskanperunoita, lempeän tulista chilimajoneesia ja piri-pirikastiketta

Caesarsalaatti L, sis. kalaa 16,40 €
Salaatin pohjana on vihersalaattisekoitusta, caesarkastiketta, parmesaanijuustoa ja leipäkrutonkeja. Hinta määräytyy täytteen mukaan.
Valitse salaattiin haluamasi täyte: Broilerinrinta, Kylmäsavulohi tai Härän ylikypsä savu-entrecôte

Pääruoat

Paistettua lohta L, G 20,90 €
Tilli-ranskankermaa, juureksia ja paahdettua punajuurta

Pippuripihvi L,G 29,90 €
Naudan sisäfileetä, talon pippurikastiketta, hunaja-pippurivoita sekä yrtti-valkosipulivoissa paahdettua perunaa ja kasviksia

Lehtipihvi L,G 24,90 €
Ohueksi nuijittua naudan ulkofileetä, yrtti-valkosipulivoita, ranskanperunoita ja kasviksia

Martinan klassikkopossu L,G 19,90 €
Porsaan sisäfileetä, kermaista kastiketta, hillosipulia, herkkusieniä ja lohkoperunoita

Porsaanleike L 18,70 €
Täysleivitetty rapea porsaanleike, kasviksia, yrtti-valkosipulivoita, ranskanperunoita ja paahdettua sitruunaa

Balsamico-vuohenjuustokanaa L,G 17,90 €
Broilerinrintaa, paahdettua vuohenjuustoa, balsamico-punaviinikastiketta, bataattiranskalaisia ja kasviksia

Hunaja-pippuribroileria L,G 17,90 €
Broilerinrintaa, hunaja-pippurivoita, pippurikastiketta, juureksia, paahdettua punajuurta ja yrtti-valkosipulivoissa paahdettua perunaa

Pastat ja hampurilaiset

Lasagne L 15,50 €
Talon reseptillä valmistettu klassikkoannos.

Broileri-pekonipasta L 16,00 €
Broilerinrintaa, pekonia, sinihomejuustokastiketta, tuorepastaa, pinaattia sekä parmesaanijuustoa

Kylmäsavulohipasta L 18,40 €
Kylmäsavulohta, tilli-kermakastiketta, tuorepastaa, paahdettua sitruunaa, pinaattia ja parmesaanijuustoa

Pekoni-juustoburger L 17,90 €
Paahdetun sämpylän välissä 100 % naudan jauhelihapihvi, pekonia ja cheddarjuustoa, salaattia, punasipulia, suolakurkkua, lempeän tulista chilimajoneesia, coleslaw-salaattia, ranskanperunoita ja majoneesia

Nyhtökauraburger M, VE 17,90 €
Paahdetun sämpylän välissä nyhtökauraa, BBQ-kastiketta, punasipulia ja coleslaw-salaattia, vihersalaattia, suolakurkkua, bataattiranskalaisia ja vegaanista aiolia

Halutessasi voit vaihtaa burger-annosten ranskanperunat bataattiranskalaisiin 1 €:lla.

Pizzat

Margarita VL 12,90 €
Puhvelinmaitomozzarellaa, kirsikkatomaattia, pestoa ja tuoretta basilikaa

Mr. Corleone L 14,90 €
Naudan savu-entrecôtea, pepperonia, punasipulia, sinihomejuustokastiketta ja tuoretta oreganoa

Salmone L 14,20 €
Kylmäsavulohta, herkkusieniä, punasipulia, pinjansiemeniä, viikunabalsamicoa ja rucolaa

Kana-chevre L 13,90 €
Broilerinfileetä, vuohenjuustoa, viikunabalsamicokastiketta ja rucolaa

Crudo VL 15,90 €
Parmankinkkua, puhvelinmaitomozzarellaa, kirsikkatomaattia ja rucolaa

Pollo Giuseppe 13,90 €
Broilerinfileetä, ananasta, sinihomejuustoa, béarnaisekastiketta ja makean tulista chilikastiketta

Vegetariana M, VE 13,90 €
Nyhtökauraa, kirsikkatomaattia, punasipulia, cashewpähkinää, pinaattia ja vegaanista aiolia

Fantasia kolmella täytteellä 14,90 €

Täytteet: Tuplajuustoraaste, puhvelinmaitomozzarellaa, parmesaanijuusto, sinihomejuusto, vuohenjuusto, tonnikala, kylmäsavulohi, broilerin rintafilee, kinkkusuikale, Napolin salami, pepperonimakkara, härän ylikypsä savu-entrecôte, bolognesekastike, pekoni, nyhtökaura, kalamata-oliivi, ananas, tuore herkkusieni, kirsikkatomaatti, punasipuli, bearnaisekastike, kananmuna, rucola, pinaatti, pesto, parmankinkku, viikunabalsamicosiirappi, piri-pirikastike, chilimajoneesi, vegaaninen aioli.

Halutessasi saat pizzapohjasi gluteenittomana.   

Jälkiruoat

Suklaakakkua ja vadelmamascarponea VL,G   7,90 €

Jäätelöpallo kastikkeella 3,90 €    
Jäätelövalikoima:
- vegaaninen suklaa M, G
- vanilja L, G
- mansikka VL, G
Kastikevaihtoehdot:
- vadelma L, G
- suklaa L, G
- lakritsi L, G
- toffeekaramelli G

Raxin Jälkiruokabuffet 3,90 €